Inofine V 1 kg
Inofine V 1 kg
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Kategorie: Mostproduktion
Wein: Rotwein, Weißwein
Produktbeschreibung:
Inofine V ist ein Klärschönungsmittel ausschließlich auf Basis Erbsenprotein und somit frei von tierischen Proteinen und Allergenen. Geeignet für Saft und Obstwein in Verbindung mit Blank 1. Sowohl zur Unterstützung der Flotation als auch Sedimentation geeignet.
Anwendung:
Das Produkt wird in der 10-fachen Wassermenge gründlich vorgelöst und danach gleichmäßig mit einer Edelstahlrührwelle gut eingerührt. Rührdauer ist abhängig von der Größe und Form des Gebindes.
Dosierung:
Flotation und Sedimentation von Mosten. 10-30 g/100 l
Gerbstoffkorrektur im Most: 10-20 g/100 l je nach Vorversuch.
Klärschönung:
20 g /100l Inofine V und 100 ml/100 l Filtra Blank 1 im Verhältnis 5:1
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
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